

Cucina Crudista RAWild:
Impara a realizzare piatti appaganti che stupiscono
Padronanza e tecnica nel Crudismo: la tua nuova normalità a tavola
Ti aiuto a creare piatti vegetali crudi incredibili con un metodo semplice e replicabile.
Smetti di fare sostituzioni a caso e scopri come mangiare crudo può diventare un'esperienza straordinaria, facile da gestire anche se hai poco tempo.
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MANIFESTO RAWILD
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Il Crudo non è sacrificio, è gusto esplosivo. Dimentica le insalate scondite. Imparare la cucina crudista significa combinare gli ingredienti per un'esperienza che ti soddisfa davvero, ogni giorno.
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Il sapore vince sui grassi. Non serve affogare il cibo negli oli per dare gusto. Il segreto è saper giocare con le consistenze e i contrasti naturali, rendendo ogni morso un’esplosione di vitalità.
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La bellezza invita al piacere. Un piatto curato prepara il tuo corpo a ricevere nutrimento con gioia. Se è bello, è un regalo che fai a te stessa e rende il mangiare crudo un atto d'amore.
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Energia e digestione semplice. Non mangiamo per sentirci gonfi, ma per darci forza. Ogni piatto crudo RAWild è studiato per essere assimilato senza sforzo, lasciandoti tutta l'energia necessaria.
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A prova di onnivoro. Il crudismo non deve isolarti.
Ti insegno a realizzare piatti così buoni e curati che anche i tuoi amici onnivori rimarranno a bocca aperta. La tua cucina unisce tutti a tavola. -
Dall’incertezza alla padronanza. Trasformiamo la confusione in cucina in competenze pratiche, insegnandoti a muoverti tra gli ingredienti come una professionista del crudismo
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Libertà, non solo ricette. Una volta capito come funziona la cucina crudista, non sarai più schiava di dosi rigide, ma sarai libera di creare e inventare ogni giorno qualcosa di nuovo.
Esperienze dal vivo e
Workshop di Cucina Crudista
Partecipare a un mio evento significa staccare la spina e immergersi totalmente
nel metodo RAWild.
Non sono semplici corsi, ma esperienze dove impari a preparare piatti capaci di nutrire la
tua energia profonda.

73 giorni all'eventolun, 22 junAngolo del Benessere5 giorni immersivi tra cibo crudo, relax, natura, suono, yoga... per una rigenerazione totale
Su di me
Silvia Serena:
La mia esperienza nel Crudismo al servizio della tua tavola
Ciao, sono Silvia, chef vegana e crudista.
La mia missione è nata da un desiderio profondo: rendere la cucina vegetale cruda un’esperienza straordinaria, capace di unire sapore e vitalità senza compromessi.
In RAWild Academy metto al tuo servizio tutto quello che ho imparato in 14 anni di studio e pratica , per rendere la cucina crudista un’esperienza capace di unire sapore e vitalità.
Dopo essermi formata presso l’Academy del ristorante stellato Joia di Milano con lo chefPietro Leemann; aver seguito i corsi dello chef di fama internazionale Matthew Kenney e aver gestito per sei anni il mio ristorante, oggi ti guido verso un modo di mangiare crudo che sia creativo, appagante e facile da portare sulla tua tavola ogni giorno.
Il mio obiettivo è darti risultati reali: trasformare ingredienti semplici in piatti spettacolari senza complicazioni, permettendoti di goderti il cibo e l'energia che ti regala.

Risorse e percorsi per la tua evoluzione in cucina
Cosa offro
Non offro semplici ricette, ma strumenti concreti per darti la padronanza totale degli ingredienti naturali.
RAWild Academy
La prima accademia di cucina crudista in italiano
La prima accademia online in lingua italiana dedicata alla cucina crudista. Impara a realizzare piatti che spaziano dalla tradizione italiana ai sapori internazionali.
Percorsi individuali
Supporto Personalizzato
Supporto personalizzato per chi vuole accelerare i risultati e creare piatti che riflettono il proprio stile unico.
Ritiri
Esperienze Immersive
Esperienze dal vivo in luoghi immersi nella natura, dove imparare a preparare piatti che nutrono l'energia e il benessere
