RAW Starter Kit
La guida completa per iniziare a cimentarti con la cucina crudista italiana
DESCRIZIONE
Vuoi iniziare con la cucina vegan crudista, ma non sai da dove partire?
Questa guida ti dà tutto quello che serve per organizzare la tua cucina crudista e preparare i tuoi primi piatti gourmet senza sprecare tempo e soldi in ingredienti o attrezzature sbagliate.
COSA TROVERAI DENTRO
✓ Dispensa essenziale Liste complete di frutta, verdura, semi, frutta secca e ingredienti speciali con indicazioni su cosa comprare bio e come conservare
✓ Attrezzatura indispensabile Strumenti che servono davvero vs quelli opzionali, con fasce di prezzo e priorità chiare (così non spendi inutilmente)
✓ Le 5 tecniche fondamentali da utilizzare per realizzare i tuoi piatti
✓ Sostituti intelligenti Come trasformare qualsiasi ricetta tradizionale in versione raw: dalla pasta ai formaggi, dal burro al cioccolato
✓ 3 ricette bonus Pesto genovese raw vegan, crema spalmabile alle carrube e latte vegetale fatto in casa - facili, veloci e buonissime
✓ Checklist stampabili Per avere tutto sotto controllo mentre organizzi la tua cucina
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Chi sono
Ciao sono Silvia , fondatrice di RAWild Academy, la prima accademia di cucina crudista in lingua italiana.
Insegno a trasformare la funzione degli alimenti in un'esperienza sensoriale dinamica e unica.
Porto la mia esperienza come cuoca e ristoratrice direttamente a casa tua, per ottenere piatti crudisti pienamente soddisfacenti... anche per gli onnivori.
