MANGIA LA FOGLIA
Come e perché scegliere il vegetale a tavola
Occasione imperdibile
Conosci meglio cosa avviene negli allevamenti intensivi
Approfondisci l'impatto che i prodotti animali hanno su ambiente e salute
Abbatti le barriere che ti bloccano nel fare questo importante cambiamento
Scopri come cambiare senza fare rinunce grazie a ricette super golose
Cucina della tradizione e vegetale, incredibile quanti piatti siano già naturalmente vegani
Scopri l'importanza di avere una guida che ti supporti durante la transizione.
E' PIU' FACILE DI QUANTO PENSI
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La preoccupazione del cambiamento è peggio del cambiamento stesso
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L'unica cosa che penserai è "Perché non l'ho fatto prima"
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Scoprirai un mondo inesplorato di ricette e ingredienti con cui sbizzarrirti
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Contribuirai, con un piccolo grande gesto, a fare qualcosa di molto importante per gli animali e il Pianeta, e anche per te stesso/a
CHI SONO
Mi chiamo Silvia Serena e sono una
chef e ristoratrice vegana.
Nel 2012 sono passata dall'essere una onnivora inconsapevole, che non mangiava altro che cibo confezionato (non sapevo cucinare nulla), a gestire un ristorante vegano, prima per conto terzi e poi l'ho rilevato insieme a mio marito, portando la cucina vegetale alla portata di moltissimi onnivori, specializzandomi proprio in una cucina vegetale adatta a loro.
Ciò che mi ha aiutato ad arrivare fin qui è stata la passione, ma soprattutto aver seguito numerosi corsi di cucina e aver sperimentato tantissimo.
L'alimentazione vegetale mi ha cambiato completamente la vita, e ne sono immensamente grata.
